Oliver Bompas est journaliste mais également sommelier, il vous permet grâce à cet ouvrage de mieux associer les vins au repas que vous souhaitez proposer à vos convives à travers des explications et des pistes pour mieux appréhender les principes qui régissent les mariages harmonieux.

Un ouvrage complet et plaisant à feuilleter à conserver à porter de main...

Présenté par les journalistes de la Revue du vin de France, le vignoble du Val de Loire vous est expliqué et grâce à ses sections "Choisir, Acheter, Garder" avec des informations extraites du célèbre Guide Vert de la RVF, vous donnera les clés pour aborder et déguster les vins de cette belle région.

Voici un magnifique album photo composé de portrait d'hommes et de femmes du vin de Bourgogne et d'Afrique du Sud qui ont participé au programme d'échange entre nos deux régions profondément enracinées dans l'univers de la vigne et du vin...
A feuilleter pour le plaisir des yeux grâce aux magnifiques photographies de Philippe Maupetit tout autant que pour les textes de Florence Zito

De la Trancaucasie à la Mer Caspienne, le vin est apparu il y a plusieurs millénaires !
Découvrez grâce à cet ouvrage issu de la collection « Carnets de la Science » l’histoire du vin comme vous ne l’avez jamais encore imaginée, il reprend de façon didactique des sujets aussi différents et complémentaire s que les cépages, les vendanges, la construction d’une appellation, la fermentation ou encore la dégustation
Un ouvrage à mettre entre toutes les mains, passionnant…

Un ouvrage plein d'humour dans lequel une fonctionnaire territoriale nous entraine dans ses aventures et nous présente ses collègues et supérieurs qui se vautrent dans l'incompétence et la bêtise....