Voici donc le 1er volume d'une série de manga sur le sujet du vin. Les manga sont ces bandes dessinées japonaises qui se lisent "à l'envers" et qui racontent de petites histoires comme des nouvelles dessinées.

La série qui démarre avec ce premier opus est parue au Japon en 2005 et est conçue comme une aventure au pays du vin. En fait, l'histoire à rebondissement est un prétexte pour apprendre à découvrir les meilleurs vins du monde, les appellations, les cépages, les millésimes. Dès les premières pages, le lecteur découvre les vertus de la décantation pour "ouvrir" un vin et développer ses arômes. Ne nous y trompons donc pas, sous couvert d'une aventure et dans la forme contemporaine du manga, c'est bien d'un ouvrage d'apprentissage de la dégustation et des vins qu'il s'agit, la preuve en est que la préface est signée par Michel Dovaz, auteur de référence en la matière. Dans celle-ci, il évoque lui même une nouvelle manière d'écrire le vin : le "mangavino".
Voilà donc une vrai découverte, parue chez une éditeur spécialisé à la fois dans le manga et la gastronomie.
Un vrai choc culturel constructif entre deux monde, à découvrir absolument...

Qui connait encore Raoul Ponchon?... et qui ne connait pas un de ses traits les plus célèbres "Quand mon verre est vide je le plains, quand mon verre est plein je le vide"?...
Voici donc une édition de ses poèmes sur le vin, un florilège attendu de tous les amateurs de vin et de poésie.

Dans sa préface, Jean-François Bazin nous rappelle le destin singulier de Raoul Ponchon. Né en 1848, il vécut une vie de bohème dans ce Paris fin de siècle où il fréquenta Jean Richepin, Guillaume Appolinaire et Verlaine. Ce poète libertin, bachique et bohème publia peu de son vivant mais reconnu par ses pairs, il fut élu à l'académie Goncourt en 1924, curieuse reconnaissance d'un monde littéraire à l'égard de celui qui préférait le boul'mich aux salons littéraires. Il est urgent de redécouvrir Raoul Ponchon et de déguster ses vers pleins d'ivresse; pour vous initier à son humour une petite citation:
"Oh! N'avoir jamais dans le dos un laquais m'offrant du Bordeaux; surtout je le dis sans vergogne que je préfère le Bourgogne!"

L'été arrive, et avec lui le plaisir d'envisager les apéros entre amis, à la terrasse d'un café, au bord de la piscine ou sous la tonnelle du jardin. Ce bel album vous invite à la fois à découvrir l'histoire d'apéritifs classiques comme le pastis, le whisky ou le martini, mais aussi mille et une variantes de cocktails et d'accompagnements.

L'apéritif devient alors selon les circonstances le moment privilégié avant le repas, accompagné de quelques légumes à tremper dans des sauces variées: les chips, ou un moment de détente qui se prolonge avec la version dinatoire agrémentée de tapas.
Plein de recettes donc pour accompagner l'apéro que vous le préfèreriez à l'espagnole, à la grecque ou à la française et encore quelques mises en garde quant à la consommation d'alcool excessive pour que l'apéro reste un moment de partage entre amis, où le plaisir de la conversation compte autant que les plaisirs du palais.
Un ouvrage plein de promesses de soirées ensoleillées.

Voici un petit opuscule qui n'est pas vraiment un livre mais plutôt une sorte de mémorandum ludique pour tous les amateurs de vin.
Dans un petit coffret, vous trouverez un recueil de fiches avec les questions et les réponses sur tous les sujets concernant le vin, ainsi qu'un carnet pour noter vos scores et tester ainsi vos connaissances.

Ce quiz du vin est en effet conçu pour vous apprendre à mieux cerner l'univers du vin et par conséquent à l'apprécier et mieux le déguster. Vous pouvez jouer seul ou organiser des soirées entre amis et vous amuser à répondre à des questions sur la vinification, l'histoire, les vignobles du monde ou leur histoire.
Vous apprendrez ainsi que la pression dans une bouteille de champagne équivaut à la pression d'un pneu de camion, qu'un collectionneur d'étiquettes s'appelle un enographiliste, que le Lacryma Christi est un célèbre vin napolitain, que l'ampélographie est l'étude des cépages, ou encore que le vignoble de la Romanée-Conti ne produit que 6000 bouteilles par an environ...
Grace à ce quiz du vin vous allez devenir imbattable et briller en société... alors amusez vous bien et bonnes dégustations !

Eric Glatre est bien connu des amateurs de vins, pour avoir écrit de nombreux ouvrages, notamment sur le champagne.
Ce dictionnaire de la dégustation reprend tous les termes de cette discipline en les explicitant. Il permet donc au néophyte de s'initier à cette langue étrangère que pratiquent les dégustateurs et professionnels du vin.

Vous apprendrez ainsi que "le goût de lumière" désigne un goût désagréable de réduit pris par certains vins blancs soumis à une trop longue exposition à la lumière ; ou encore que le "chapelet" désigne une suite verticale de bulles plus ou moins fines issues du dégagement du gaz carbonique dans un verre de vin ou une flute de Champagne.
Vous saurez enfin ce que dévoilent les arômes de cassis, de cuir ou de violette. Vous brillerez en société en évoquant la turbidité d'un vin, les fragrances d'un autre, la suavité du troisième.
Un petit ouvrage à détenir dans sa bibliothèque oenologique et gustative, et à ouvrir verre en main.