- EAN13
- 9782012368538
- ISBN
- 978-2-01-236853-8
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 08/02/2006
- Collection
- Les carrés verts
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 26 x 15,7 cm
- Poids
- 410 g
- Code dewey
- 634.8
- Fiches UNIMARC
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Tout savoir pour cultiver sa vigne dans son jardin ou sur son balcon et pour avoir le plaisir de faire son propre vin à la maison. Votre rêve ? Une vigne décorative sur votre terrasse, un mini jardin de vignes... et - pourquoi pas- faire votre vin maison, celui qui surprendra vos amis. Ce livre a été conçu pour les amateurs de jardinage et de vin qui souhaitent planter une vigne dans leur jardin ou sur leur balcon et se lancer dans la vinification. - Choix des cépages adaptés à votre région, plantation, taille et traitements contre les parasites : toutes les clés vous sont fournies pour réussir la culture de la vigne. - À partir d'un petit matériel de vinification aisé à se procurer, Christian Chervin propose des méthodes simples qui vous permettront d'élaborer de bons vins rouges, rosés ou blancs chez vous, à partir de vos vendanges, et de procéder à vos mises en bouteilles. - Pour que le plaisir soit complet, apprenez à déguster votre petite production : vous ferez ainsi partager les arômes et les saveurs de votre propre cru.
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