Superfoods

Des superhéros à croquer Baies de goji, cacao cru, spiruline... les « superaliments » sont les stars montantes du box-office de l'alimentation naturelle et végétale. Non seulement ils brillent par leur richesse nutritionnelle exceptionnelle et leurs bienfaits pour la santé, mais leur talent gustatif s'exprime aussi sur la scène culinaire. Ce livre contient 23 super-recettes pour vous en convaincre.