La cuisine indienne illustrée, Des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastro
EAN13
9782317023934
ISBN
978-2-317-02393-4
Éditeur
Mango
Date de publication
Collection
GUIDE ILLUSTRE
Nombre de pages
128
Dimensions
28,5 x 18,5 x 1,4 cm
Poids
438 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

La cuisine indienne illustrée

Des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastro

Mango

Guide Illustre

Offres

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine indienne !

Des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrédients... En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose ! Quels sont les légumes et les fruits les plus appréciés en Inde ? Pourquoi une grande partie de la population est-elle végétarienne ? Comment se déroule un repas indien ? Qu'est-ce qu'un thali ? Que pouvez-vous manger en vous baladant dans les rues en Inde ?

Sans oublier de délicieuses recettes : raita, naan, samosas, chutneys, pickles, riz parfumé, poulet tandoori, curry de gambas, agneau vindaloo, paneer korma...

Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs indiennes !
S'identifier pour envoyer des commentaires.